Pink.gr Γυναίκες Χωρίς Φίλτρο

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ
RDNE Stock project / Pexels

Μελέτη του Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences συνδέει την έκθεση στο πολυαιθυλένιο, ένα από τα πιο κοινά πλαστικά σε συσκευασίες τροφίμων, με αλλοιώσεις που σχετίζονται με τη λιπώδη νόσο του ήπατος, ιδίως σε συνδυασμό με διατροφή δυτικού τύπου.

Δημοσίευση 17/8/2026 | 00:12

Τα μικροπλαστικά βρίσκονται πλέον σχεδόν παντού: στους ωκεανούς, στο πόσιμο νερό, στις τροφικές συσκευασίες, ακόμη και στο ανθρώπινο σώμα. Το μεγάλο ερώτημα παραμένει: τι σημαίνει αυτή η έκθεση για την υγεία;

Νέα μελέτη από το Texas A&M College of Veterinary Medicine and Biomedical Sciences στρέφει την προσοχή σε ένα από τα πιο συνηθισμένα πλαστικά στον κόσμο: το πολυαιθυλένιο. Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Science Advances, δείχνουν ότι μπορεί να συμβάλει σε αλλοιώσεις που σχετίζονται με τη λιπώδη νόσο του ήπατος και να επιδεινώνει την εικόνα όταν συνδυάζεται με διατροφή πλούσια σε λιπαρά, φρουκτόζη και χοληστερόλη.

Το πλαστικό της καθημερινότητας

Το πολυαιθυλένιο χρησιμοποιείται ευρέως σε συσκευασίες τροφίμων, πλαστικές μεμβράνες, δοχεία αποθήκευσης και επενδύσεις ποτηριών. Παρότι αντιπροσωπεύει περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής πλαστικού, έχει μελετηθεί λιγότερο από άλλους τύπους ως προς την επίδρασή του στο ήπαρ, σύμφωνα με τον Δρ. Adi Joshi, αναπληρωτή καθηγητή στο Τμήμα Κτηνιατρικής Φυσιολογίας και Φαρμακολογίας του VMBS.

Σε αυτό το πλαίσιο, η ερευνητική ομάδα εξέτασε αν η έκθεση στο πολυαιθυλένιο μπορεί να συμβάλει στη λιπώδη νόσο του ήπατος, μια πάθηση κατά την οποία συσσωρεύεται υπερβολικό λίπος στα ηπατικά κύτταρα.

Τα ευρήματα της έρευνας

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η έκθεση στο πολυαιθυλένιο αύξησε δείκτες που σχετίζονται με τη νόσο. Η επίδραση φάνηκε πιο έντονη όταν συνδυάστηκε με διατροφή δυτικού τύπου, πλούσια σε λιπαρά, φρουκτόζη και χοληστερόλη.

«Όσοι ακολουθούν μια πιο δυτικού τύπου διατροφή, με τρόφιμα όπως μπιφτέκια και αναψυκτικά, μπορεί να έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίσουν λιπώδη νόσο του ήπατος εάν εκτίθενται – ταυτόχρονα – σε πολυαιθυλένιο», σημείωσε ο Δρ. Joshi.

Πώς εντοπίστηκε η βλάβη

Για να κατανοήσουν καλύτερα τι συμβαίνει στο ήπαρ, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν χωρική μεταγραφωμική (spatial transcriptomics), μια τεχνολογία που επιτρέπει τη μελέτη της γονιδιακής δραστηριότητας μέσα στον ιστό, διατηρώντας την ακριβή θέση των κυττάρων.

Με αυτή τη μέθοδο, ανίχνευσαν συγκεκριμένες περιοχές ηπατικής βλάβης και παρατήρησαν ότι το πολυαιθυλένιο ενεργοποιεί την PPAR-άλφα, μια πρωτεΐνη που συμμετέχει στη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπών στο ήπαρ. Παράλληλα, εντόπισαν και το γονίδιο ANXA2, που σχετίζεται με την επιδιόρθωση των ιστών, ως πιθανό παράγοντα στη διαδικασία.

Η χαρτογράφηση αυτών των οδών, σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορεί να βοηθήσει όχι μόνο στην κατανόηση της βλάβης, αλλά και στον σχεδιασμό μελλοντικών θεραπευτικών στρατηγικών.

Τι μένει να απαντηθεί

Η μελέτη δεν «ρίχνει αυλαία» στο θέμα των μικροπλαστικών και της υγείας του ήπατος. Αντίθετα, ανοίγει νέα ερωτήματα. Η ομάδα σχεδιάζει να εξετάσει αν το πολυαιθυλένιο μπορεί να διαδραματίζει κάποιο ρόλο και σε πιο προχωρημένα στάδια της νόσου, όπως η ηπατική ίνωση, αλλά και αν η παρέμβαση στην οδό PPAR-άλφα μπορεί να περιορίσει τις επιβλαβείς επιδράσεις.

Βέβαια, όλα τα παραπάνω δεν οδηγούν στο συμπέρασμα ότι ένα συγκεκριμένο προϊόν ή μια μεμονωμένη έκθεση οδηγεί σε ηπατική νόσο. Δείχνουν, όμως, ότι η καθημερινή επαφή με μικροπλαστικά αξίζει να μελετηθεί πιο συστηματικά, ειδικά όταν συνυπάρχει με διατροφή που ήδη επιβαρύνει τον μεταβολισμό.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Πώς οι Ιταλοί αντέγραψαν τον freddo espresso ‑ Το μυστικό του αφρού

Πριν 2 ώρες

Η ελληνική έμπνευση του 1991 από τον Γιάννη Ιωσηφίδη στο Kafea Terra βρίσκει πλέον τη δική της ιταλική εκδοχή, με shaker αντί για μιξεράκι και σερβίρισμα σε ποτήρι martini.

Πλήρη γαλακτοκομικά ή light; Τι δείχνει νέα έρευνα για τα λιπαρά, το βάρος και την καρδιά

Προχτές

Νέα επιστημονική έρευνα αμφισβητεί τη μακροχρόνια πεποίθηση ότι τα προϊόντα χαμηλών λιπαρών είναι πάντα η ασφαλέστερη επιλογή για την υγεία.

LSD: Μία δόση μειώνει αισθητά το άγχος ‑ Έγκριση από FDA πιθανή έως το 2027

Πριν 4 μέρες

Μεγάλη κλινική δοκιμή σε πάνω από 200 ασθενείς με γενικευμένη αγχώδη διαταραχή έδειξε σημαντική βελτίωση χωρίς σοβαρές παρενέργειες, ανοίγοντας τον δρόμο για έγκριση στις ΗΠΑ.

Ζυμαρικά: Γιατί δεν πρέπει να ρίχνετε το αλάτι πριν βράσει το νερό ‑ Η ζημιά που προκαλεί

Πριν 1 εβδομάδα

Ο χρόνος που προσθέτουμε το καρύκευμα στο φαγητό επηρεάζει τόσο την ταχύτητα της ετοιμασίας όσο και τη μακροζωία των μαγειρικών μας σκευών.

Αβοκάντο: Γιατί γιατρός του Harvard προειδοποιεί πως μπορεί να γίνει «εκπληκτικά επικίνδυνο»

Πριν 3 εβδομάδες

Μια γαστρεντερολόγος και ένας πλαστικός χειρουργός εξηγούν το ιατρικό φαινόμενο «avocado hand» και αποκαλύπτουν την ασφαλή μέθοδο που προστατεύει τα χέρια.

Tripadvisor 2026: Τα 25 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο για το 2026 ‑ Στη λίστα και ένα ελληνικό

Πριν 3 εβδομάδες

Το εστιατόριο του Ημεροβιγλίου πήρε την 12η θέση με 4,9/5, με την κορυφή να ανήκει στο αργεντίνικο «Fogón Asado» του Μπουένος Αιρες.

Tripadvisor 2026: Η ελληνική παραλία που κατατάσσεται στη 2η θέση με τις καλύτερες του κόσμου

Πριν 6 εβδομάδες

Στην 3η θέση των Travellers` Choice Awards - Best of the Best Beaches 2026 του Tripadvisor και πάλι ελληνική παραλία!

Ο πιο τοξικός τύπος ανθρώπου σε μια σχέση: Η προειδοποίηση μιας ψυχολόγου

Πριν 6 εβδομάδες

Πώς αναγνωρίζεις τον λεγόμενο «love bomber» πριν σε παγιδεύσει σε μια τοξική σχέση

Ποια διάσημη ελληνική παραλία «σκαρφάλωσε» στη δεύτερη θέση παγκοσμίως

Πριν 7 εβδομάδες

Τρεις μαγευτικοί προορισμοί της Κρήτης φιγουράρουν στη λίστα του Global Beach Index με τις 25 κορυφαίες ακτές του πλανήτη.

Μικροπλαστικά στις συσκευασίες τροφίμων: Ποιο κοινό πλαστικό συνδέεται με το λιπώδες ήπαρ

Πριν 7 εβδομάδες

Νέα επιστημονική μελέτη εξετάζει πώς το πολυαιθυλένιο, ένα από τα πιο διαδεδομένα πλαστικά στον κόσμο, φαίνεται να επιβαρύνει την υγεία του ήπατος όταν συνδυάζεται με ανθυγιεινή διατροφή.

Πώς η Ηλιάνα Παπαγεωργίου έκανε το πιο εντυπωσιακό beach look του καλοκαιριού

Πριν 7 εβδομάδες

Η παρουσιάστρια έδεσε ένα μεταξωτό εμπριμέ μαντίλι στη μέση της και μεταμόρφωσε το ολόσωμο μαγιό της σε ένα chic, high-fashion σύνολο εμπνευσμένο από τη γαλλική ριβιέρα.

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Internet Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.